28 janvier 2009
Des idées...
Si comme moi vous n'êtes pas une pro de la cuisine mais que vous avez quand même envie de varier un peu les menus voici deux petits livres avec de bonnes recettes un peu originales et surtout pas difficiles à réaliser.
J'ai déjà testé le poulet coco-vanille ce fut un franc succès ainsi que les croques andouilles fondue de poireaux.
Sinon, je ne vous oublie pas le petit canard va arriver...
25 novembre 2008
Un bon petit déjeuner...
Voici mes deux derniers ouvrages de broderie qui ont pris place dans ma cuisine. De quoi savourer un bon petit déjeuner! J'avoue être assez contente du résultat avec les cadres qui sont exactement ce que je cherchais.
Les grilles viennent de chez Pique & Pique et un diagramme.
31 mars 2008
Echange bonnes recettes...
Pour répondre à 3 petites cigales voici deux recettes Mar***on testées et approuvées:
-le filet mignon rôti au cidre délicieux avec des pâtes fraîches (je n'ai rien changé à la recette).
- la tarte à la rhubarbe facile et rapide pour laquelle j'utilise de la rhubarbe Pi***d, je ne mets que 100g de sucre et je la fait sans cannelle pour ne pas changer le goût de la rhubarbe.
Pour les entrées je n'ai encore rien testé,à suivre une prochaine fois...
30 janvier 2008
Pour les amateurs de café!
Recette de moelleux aux café testée hier.
- 2 c. à s. de café lyophilisé
- 90g de crème fraiche
- 125g de beurre doux (que j'ai remplacé par du Fruit d'Or)
- 165g de cassonade
- 2 oeufs
- 150g de farine
- 1 c. à c. de levure
1°- Délayez le café dans 2 cuillerées à soupe d'eau frémissante. Laissez refroidir, puis ajoutez la crème fraîche et remuez soigneusement.
2°- Battez le beurre et le sucre, jusqu'à ce que le mélange pâlisse. Ajoutez les oeufs un à un, en fouettant bien. Puis incorporez la farine, la levure et le mélange à la crême.
3°- Mettre au four préchauffé à 180°c environ 15 min. Le temps de cuisson varie en fonction de la taille des moelleux. Pour vérifier la cuisson, piquez un couteau celui-ci doit ressortir propre. Laissez bien refroidir avant de démouler.
Voici de quoi se régaler pour un mercredi pluvieux!!!